伊甘酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时"五大"之外唯一的顶级葡萄酒,其贵腐甜酒堪称世界第一。 每一杯浓郁醇厚的伊甘甜酒都是大自然难得的人间佳作。 最早被称为“液体黄金”的葡萄酒是甜白葡萄酒,以法国波尔多苏玳-巴萨克(Sauternes-Barsac) 的贵腐甜酒最为出名。坐落在山坡顶上,俯视着苏玳的伊甘酒庄(Chateau d'Yquem) 是苏玳-巴萨克甜白酒的皇冠──如同伊甘酒标上那顶皇冠标识一样。一次在法国波尔多梅多克、格拉夫和苏玳-巴萨克葡萄酒会(Commanderie du Bontemps Medoc et Graves, Sauternes et Barsac)的晚宴上邂逅了1986年伊甘甜酒:明亮的金黄色如同液体黄金,浓浓的蜂蜜和杏干香气透出清甜的忍冬花香,品起来有如软缎抚过舌尖,蜂蜜糖的甜醇配合着隐隐约约的姜甜,浓郁悠长的蜜糖果干尾韵令人难忘。 具有410年历史的伊甘酒庄甜酒被公认是世界顶级甜白葡萄酒。1855年法国实行葡萄酒定级制度时,伊甘酒庄在波尔多葡萄酒中唯一被定为超顶级葡萄园酒庄(Premier Cru Superiéur)。伊甘酒庄的历史至今带着神秘色彩。1593年12月8日,瑞奎斯·德·萨万格(Jacques de Sauvage) 以交换保留地协约的形式获得当时为皇家领地的伊甘。1785年,“伊甘女士”佛朗科斯(Fran?oise Joséphine de Sauvage)与法国国王路易十五的教子路易·阿曼迪·德·鲁尔·萨卢科斯(Louis Amédée de Lur Saluces)伯爵结婚,伊甘酒庄正式归属萨卢科斯家族。结婚3年后,萨卢科斯伯爵不幸逝世,佛朗科斯将她所有的精力集中在改善和管理酒庄上。她的努力为伊甘甜酒今日的成就奠定了坚实的基础。
特别推荐年份:
Chateau d’Yquem AOC Sauternes Premier Grand Cru Classe 1996 伊甘古堡 苏玳产区 一级头等苑
Extremely concentrated, yet subtle. Aromas of honey and spices, with an intense botrytis nose. Full-bodied, thick and fruity, with orange peel and lemon rind character. Medium sweetness. Balanced, yet thick and backward. Reminds me of the harmonious 1990--certainly the best since then. Best after 2008. 14,000 cases made. (JS) WS 95 points